养猪养鸡效益哪里来？

《安徽科技报》2000年4月18日报道：


猪价格低迷，养猪效益不振。面对同样市场，阜阳市颖州区也有场（户），
饲养“内三元”瘦肉型猪，受欢迎，卖好价，给人颇多启发，现特把对他
们的调查、访问，介绍给大家。
这些场（户）主认为首先观念要变。养猪业要走出低谷，政府扶持“龙
头”，拓展内外销市场，带动养猪产业形成很必要。
其次，品种要优。首先要根据市场需求来选择品种。当前，要推广多
元杂交，至少要三元，最好是五元，如英国PIC猪，五系配套，生长速度
快，158天可达110公斤，瘦内率66％，料肉比2．8：1。
三是栏舍要简。猪舍不要造得过于豪华，达到防寒保暖通风就行了。
四是饲料要廉。饲料占养猪成本的70－75％。饲料配方要随着市场价
格、季节的变化而变化，不要一成不变。如夏季天热猪吃得少，饲料要配
得营养好些。饲料营养要均衡，以满足生长需要为宜。
五是防疫要严。重视消毒，既要防止外来的疫病，又要防止粪便的污
染，传播疾病，还要按免疫程序注射疫苗。
六是管理要规范。要按照猪的不同生长阶段，实行不同的定额管理，
定出饲料量、成活率、受胎率、料肉比等指标，规范管理，胸中有数。
七是出栏要适时。如二元猪休重达到70公斤、内三元80－85公斤、
外三元95公斤、英国PIC猪105公斤时，为出栏的适时体重。此外，生猪
市场价格高时，体重相对越重越好；价格低时以体重轻些为好，减少饲料
消耗，降低成本。
八是产品要精。养殖场（户）往往是卖毛猪，这是很粗的产品。如果
通过加工配套，加工肉制品和熟制品，使粗产品变为精产品，可提高养猪
附加值。