地 方 品 种



 
沂 蒙 黑 猪

 




产地和分布
  沂南二茬猪、莒南猪 ,主要产于山东省临沂市北部。

主要特征
  体型中等,头大小适中,额宽,有金钱形皱纹,耳中等大,耳根硬,耳尖向前倾罩,嘴筒短而微撅,胸宽而深,背腰平直且宽,四肢结实,皮灰色,被毛黑色,分为大、中、小三型。成年公猪体重为199千克,母猪为154.3千克。初产仔8~9头,经产仔10~11头。肥育期日增重为419~680克,屠宰率为76.3%,膘厚4.6厘米,瘦肉率为43.9%。

生长发育 据历史资料统计原我县良种场408窝3477头仔猪测定, 个体平均出生重1公斤, 双月断奶重12.4公斤。据20头后备母猪生长发育测定,生长发育良好。成年公、母猪的体长,平均超过150厘米,而且体长均大于胸围20厘米以上,属瘦肉型猪的体质类型。

生理特征 沂蒙黑猪一般三个月龄就有性欲,在农村母猪一般五至七月龄、体重35-50公斤初配,发情周期为20天,发情持续期为2到4天,怀孕期114天,母猪利用年限4到6年,公猪3到5年。

繁殖性能 沂蒙黑猪繁殖性能较好,奶头7-8对,一年二窝或二年三窝,产活仔7-11头,护仔性强,泌乳良好,成活率高,断奶窝重大。

杂交利用 沂蒙黑猪的育肥性能、饲料报酬和肉质都比较好。是较好的地方良种猪,也是瘦肉型猪改良较理想亲本。