建   昌  鸭

产肉性能

    生长速度：据四川农业大学家禽研究室测定，初生重为47.38g，30日龄重为390.0g， 80日龄重为1341.3g
    屠宰率：2月龄全净膛为67.9％，6月龄半净膛，公鸭为78.95％，母鸭为81.41％。 6月龄全净膛，公鸭为72.30％，母鸭为74.08％。6 月龄胸肌和腿肌总重， 公鸭为 327.38g，母鸭为318.60g。胸、腿肌占全净膛重的比例，公鸭为25.84％， 母鸭为 24.27％。
    56日龄的耗料比为3.07；210日龄鸭填肥21d的耗料比为8.16；成年鸭填肥21d 的耗 料比为11.07。
    肥肝，经填肥后的肝重显著增加，据1980年四川省畜牧兽医研究所测定，填肥之周 平均肝重为229.24g，最大者可达455g；填肥3周于均肝重为324.36g，最重达545g。 填肥之周的肝料比为23.81。

产蛋性能

    500日龄平均产蛋量为144个，蛋重为72.9g。蛋的品质，青壳蛋占 60 ～ 70天，0 .39mm，蛋形指数为1.37。