品 种：同羊
产 地：主要分布在陕西省渭北的东部和中部，包括韩城、宜川、黄龙、合阳、大荔、蒲城等16个县市。同羊的祖先，可能与大尾寒羊同宗，但因其所处地理位置，又吸收了不同程度的蒙古羊基因，经长期选育而成。
显 著 特 点： 同羊外形有角小如栗，耳薄如茧，肋细如箸，尾大如扇，体形如酒瓶五大特点。头大小中等，耳较大，公、母羊均无角，部分公羊有栗状小角，颈部较长而细薄，但公羊略显粗壮。肩直，胸部较宽和深，肋骨开张良好，公羊背部缓平，母羊短、直且较宽，腹圆大，尻斜短，整个体躯略显前低后高。尾大，分长、短脂尾两个类型，沉积大量脂肪，基部平齐圆润，多有纵沟，尾尖上翘，夹于尾纵沟中。全身被毛纯白。头及四肢下部生长短刺毛，腹毛着生不良。
品 种 概 况
　　同羊体格中等，成年公羊体重44.0公斤，成年母羊39.16公斤；周岁公羊33.10公斤，周岁母羊29.14公斤。剪毛量，成年公羊平均1.40公斤，成年母羊为1.20公斤，净毛率为55.4%；在中心产区，有50%以上的羊生产同质或基本同质的羊毛；毛被异质，无髓毛占81.12%～90.77%，两型毛占5.77%～17.53%，有髓毛占0.21%～3.00%，死毛占3.6%。该品种的羔皮颜色洁白，具有珍珠样卷曲，花案美观悦目，即所谓“珍珠皮”，市场罕见。
同羊常年发情，一般两年产3胎，每胎1羔，产双羔者很少。
同羊肉肥嫩多汁，瘦肉绯红，肌纤维细嫩，烹之易烂，食之可口。具有陕西关中独特地方风味的“羊肉泡馍”、“腊羊肉”和“水盆羊肉”等食品，皆以同羊肉为上选。根据马章全等（1993）的研究资料，采用放牧加后期舍饲方式育肥的2～3羯羊，胴体重22.90公斤，净肉重19.70公斤，屠宰率53.26%，胴体净肉率86.06%；1～1.5岁羯羊上述指标相应为21.50公斤、18.45公斤、51.75%和85.81%。