品种：南江黄羊
产地：四川省
显著特点： 被毛呈黄褐色，毛短紧贴皮肤，富有光泽，被毛内层有少量绒毛。公羊颜面毛色较黑，前胸、颈肩、腹部及大腿被毛深黑而长，体躯近似圆桶形，母羊大多有角，无角个体较有角个体颜面清秀。

品种概况
　 主产于四川省南江县，以北极种畜场、圆顶子牧场和附近"三区、十三乡"为中心产区，经30多年的选育，于1995年10月,由农业部组织鉴定，确认为我国肉用性能最好的山羊新品种:
　　被毛呈黄褐色，毛短紧贴皮肤，富有光泽，被毛内层有少量绒毛。公羊颜面毛色较黑，前胸、颈肩、腹部及大腿被毛深黑而长，体躯近似圆桶形，母羊大多有角，无角个体较有角个体颜面清秀；
　　南江黄羊体格高大，成年公羊体高74.7厘米，体重59.3 公斤，最高76.0公斤，成年母羊体高66.6 厘米，体重44.7公斤，最高67.0 公斤。初生公羔2.3 公斤，母羔2.1 公斤，双月断奶公羔11.5 公斤，母羔10.7 公斤，哺乳期公羔日增重154 克，母羔143 克。周岁公羊体重占成年的55.5%，周岁母羊占成年的64.5%，产肉性能好，6 月龄公羔宰前体重19.0 公斤，羯羔21.0 公斤以上。板皮品质良好，板质结实，张幅大，厚薄均匀。母羊常年发情并可配种受孕，8 月龄可初配，母羊可年产两胎，双羔率70% 以上上，多羔率13.5% ，经产母羊产羔率207.8% ，全群胎平产羔率195.3% 。