品种：山东省崂山地区
产地：瑞士，能适应各种气候条件和饲养管理，耐苦力强。
显著特点： 崂山奶山羊体质结实，结构匀称，公母羊大多无角，颈下有肉垂，胸部较深，背腰平直，腹大而不下垂，母羊后躯及乳房发育良好，被毛白色。
品种概况
　　 是我国培育成功的优良奶山羊品种之一。
　　外貌特征：崂山奶山羊体质结实，结构匀称，公母羊大多无角，胸部较深，背腰平直，腹大而不下垂，母羊后躯及乳房发育良好，被毛白色。
　　生产性能：成年公羊平均体重7 5 . 5 公斤，母羊4 7 . 7 公斤。第一胎平均泌乳量5 5 7 . 0 公斤，第二、三胎平均为8 7 0 . 0 公斤，泌乳期一般8 ～1 0 个月，乳脂率4 . 0 % 。成年母羊屠宰率4 1 . 6 % ，6 月龄公羔4 3 . 4 % 。羔羊5 月龄可达性成熟，7 ～8 月龄体重达3 0 . 0 公斤以上即可初配，平均产羔率1 8 0 . 0 % 。