2006年，全市各级畜牧部门以科学发展观统领全局，坚持保护与发展并重，一手抓重大动物疫病防控，保持了全市安全无疫；一手抓发展畜牧业生产，保持了畜牧业持续发展。据统计，2006年全市肉类总产量达到84.26万吨，较去年同期增长2.8%；禽蛋产量达到36.78万吨，减少1.1%；奶类产量57.29万吨，同比增长12.7%。全市畜牧业总产值110.12亿元，同比增长2.84％，进一步巩固了在农业中第一产业的地位。
　　禽流感等重大动物疫病防控工作
　一是建立健全了重大动物疫情监测体系和疫情日报告制度，及时发现报告疫情。二是狠抓基层动物疫病防疫设施和队伍建设。完成了市重大动物疫病预防与控制中心的认证、立项与选址工作。全市56处基层动物防疫监督站全部实行防疫检疫微机化、网络化管理，公开招考了2805名村级动物防疫员，经过层层审核、技能培训和考试，全部持证上岗，动物防疫形成了市、市区、镇、村四级防控体系。三是强化普遍免疫，确保免疫密度和质量。按照"保进度，保密度，保质量"的工作要求，加强领导，明确责任，强化督查与考核，全年开展了春秋两次强制免疫，并对种禽、蛋禽进行了禽流感Re4变异株的强化免疫，全市应免家禽免疫密度达100%，抗体合格率82.7%,高于国家要求标准12.7个百分点。四是加大检疫监管工作力度，动物免疫、检疫、调运及畜禽户口登记等实行了网络化管理，切实做好出场检疫和屠宰检疫，全市集贸市场、商场等各类经营场所全部停止了活禽宰杀、交易活动，实施了从生产领域到流通环节的全程监管。五是完善应急预案，做好处置突发疫情的一切准备。进一步修订完善《应急预案》，按照防控工作需要备足备齐各项防控物资，并及时核查补充和更换，组建了5000人的应急小分队，积极开展业务培训和应急演练，提高突发疫情的处置能力。六是完善了重大动物疫病防控工作机制。各市区普遍调整充实防控指挥部力量，实行行政首长负责制，指挥部各成员单位层层落实防控工作责任制。在贯彻《动物防疫法》、国务院《重大动物疫病应急条例》等法律法规的基础上，制定了《重大动物疫病应急预案》、《无规定动物疫病区管理办法》，各有关部门制定了大量的技术规范，形成了依靠法治、联防联控的工作格局。禽流感等重大动物疫病防控工作走在了全省、全国的前列，受到省、市领导的充分肯定。9月2日，全省秋季重大动物疫病防控工作会议在莱西市召开，推广我市禽流感防控的经验。
　　畜牧业"十百千万"工程
　　一是十大龙头企业培育工程，带动了龙头企业群体的快速膨胀。九联集团年宰杀4000万只的肉鸡宰杀加工厂建成投产，年新增销售收入10亿元；青岛新希望集团总投资1.4亿元的琴牌乳业加工项目将于12月底建成投产，年加工鲜奶10万吨；裕龙食品集团规模肉牛育肥示范场已开工建设，一期达到5000头的规模；波尼亚食品公司投资2000万元的高档低温肉制品加工扩建项目已列入农业部、财政部重点龙头企业扶持项目。二是百处养殖小区建设工程，促进畜牧业规模化、标准化养殖水平进一步提高。全市新建各类标准化养殖小区303个，改建、扩建标准化养殖小区353个，改建标准化养殖场（户）3600多个。三是千名科技人员联户活动，科技人员入户率达到100%，提高了科技对畜牧业发展的贡献率。畜牧兽医科技人员共联系畜禽养殖大户、规模饲养场800多户，提供技术服务、咨询2万多次，为养殖大户解决实际问题1500多项。四是万枚高产奶牛性控胚胎移植工程，良种产业化成为农民增收的重要途径。爱德牛业、剑桥湾、六和、市畜牧研究所等实施的万枚奶牛胚胎移植工程获得突破，共实施高产奶牛性控胚胎移植2.3万枚，准胎8000余头，已分娩回收奶牛犊牛1000多头；推广良种奶牛细管冻精10万支，改良中低产奶牛5万头；推广良种肉牛细管冻精30万只，改良本地黄牛15万头；开展人工授精改良生猪，改良生猪1.5万头，全市良种猪规模达到6万头，生猪三元杂交面达到85%以上。
　　结构调整
　　以畜产品加工龙头企业为依托，带动畜牧业生产产业化经营不断向纵深发展，在全市形成了奶及奶制品、肉鸡及鸡肉制品等产业链条，促进了畜禽产品品种、品质和结构的进一步优化，适应了国内外市场的变化需求。畜牧生产结构的调整，不仅促进了自身的发展，也为农民增收做出了贡献。据统计，2006年我市农民从畜牧业人均获得纯收入497.7元，同比增长19.4%，畜牧业已成为农民增收的另一重要来源。青岛市兔业协会成立，全市共成立各类畜牧业合作组织35个，进一步提高了畜牧业产业化组织程度。
　　兽药、兽用生物制品和饲料监管
　　提高了畜产品安全水平。我市的兽药经营点顺利通过了欧盟检查，受到了上级业务部门的充分肯定。全市24家兽药生产企业全部通过GMP验收，提高了我市兽药生产的质量水平。深入开展兽药及兽用生物制品专项整治活动，全市非法研制、生产兽用生物制品的行为基本绝迹，兽药非法生产行为得到遏制，兽药市场秩序明显好转。加强饲料监管，深入开展"瘦肉精"等违禁药品专项整治活动，上半年我市实现违禁药物零检出，受到农业部通报表扬。加快行业发展，完成饲料总产量132万吨，产值达到35亿元，分别比去年同期增长4.8%和7.7%，产品安全和质量水平有了较大提高，产品结构调整进一步优化。
　　秸秆青贮工作
　　2006年，全市完成秸秆青贮总量达到133.94万吨，同比增长47.81%。2006年青贮呈现三大特点：一是认识程度高，准备充分。早部署，早动手，新建青贮池607个，购置青贮机械780台。二是青贮时间集中，进度快。从9月下旬开始到10月底，基本完成了饲料青贮工作。三是青贮形式多样，质量好。青贮期间天气晴朗，玉米秸秆青鲜度高，时间集中，保证了青贮质量。其中带穗整株青贮28.34万吨，占青贮总量的21.16%，同比提高了6个百分点，青贮工作受到省政府表彰。