为进一步加强对活禽经营市场的监管，切实做好活禽经营市场的卫生、消毒工作，保障群众食用活禽安全，从7月1日起，浙江省桐乡市全面实施集贸市场活禽经营定期休市制度。根据制度，该市要求各集贸市场每星期至少休市一次，休市期间，市场内所有活禽全部撤离，实行彻底清场、清洗、消毒。对活禽屠宰加工区域经营业主必须做好每天的清洗清毒工作，保持活禽经营市场的日常清洁卫生。制度的实施，将有效防止病菌病毒在经营市场环节传播扩散、防止在市场中循环，维护公共卫生安全。
文章来源：中国畜牧网