由于猪肉价格高居不下，目前广州市不少社区超市开始尝试售卖生鲜猪肉，肉价普遍比附近的肉菜市场便宜。由于价格低，深受市民喜爱，超市鲜肉供不应求。现在肉菜市场瘦肉的零售价最便宜的要15元、16元/500克，但超市以接近猪肉涨价前的价格吸引顾客，对肉菜市场来说无疑是个冲击。之所以超市的鲜肉价格更加便宜，主要是肉菜市场价格受控于中间商，而超市能够直接从嘉禾生猪批发市场进货，价格能便宜10%左右；超市通过生鲜吸引客流，也带动了其他商品销售。
文章来源：中国畜牧网