种玉米卖玉米向来是红古农民赖以生存的传统生产模式，可如今，由于红古奶牛养殖产业的逐步规模化和产业化，这种模式正悄悄发生着改变——卖青贮玉米秸杆成了一种更赚钱的模式。农民增收了，奶牛场的饲料保证了，以往烧秸杆时产生的污染不复存在了。在八宝川里，规模奶牛养殖对传统农业生产的强力引导作用正日益显现出来。
　　玉米秸杆是奶牛“最爱”
　　12月5日，记者在位于花庄镇的兰州牧工商总公司花庄奶牛场看到，牛栏内的奶牛在悠闲地享用着美味饲料———青贮的玉米秸杆，这些玉米秸杆依然鲜嫩如初。在该奶牛场饲料区的几个大型青贮仓内，青贮的玉米秸杆堆积如山，饲料铲车从其中的一个仓内铲运饲料。
　　“鲜嫩的玉米秸杆和没有完全成熟的玉米棒子混贮，是奶牛喜食的优质饲料。”该场一位技术人员说，到了早霜过后，干枯的玉米秸杆只能当作农家的干柴。但如果在此之前采用青贮技术，就能保证玉米秸杆中的营养成分不流失，所以奶牛在冬天也能吃上鲜嫩的玉米秸杆。同时，该技术也把玉米秸杆变值钱了，农民在收获玉米的同时，秸杆也能卖钱。卖秸杆农民每亩增收300多元“产量高就卖粮、产量低就卖草（秸杆）。”花庄奶牛场陈经理介绍，红古里玉米亩产可达1500斤至2000斤，按每斤玉米售价0.8元计算，亩产量1500斤农民收入1200元，亩产2000斤收入1600元。奶牛场收购玉米秸杆（带青棒子）的价格为每公斤0.26元，亩产量约6吨，折合收入1560元。农民按玉米的长势估计，产量在2000斤左右就收获粮食；觉得产量在1500斤左右就将青棒子和秸杆一起交到奶牛场青贮，可增加300多元的收入。
　　此外，青贮玉米秸杆的最佳时机是玉米棒子达到七八成熟的时候，于是农民可以少浇一次水，节约了水费，还节省了收获玉米棒子的劳动付出。有了大订单农民增收前景更诱人日前，兰州市政府与中国乳品行业龙头企业伊利集团签订了合作协议，据悉，伊利集团第一期在兰投资将达1亿元，计划在花庄乳业现有的基础上，再建一个饲养规模3000头的良种奶牛养殖小区，从长远看来，红古区政府还计划建设发展5万头奶牛大奶源基地。
　　据了解，由于目前花庄奶牛场只有约3000头奶牛，全年只能消化掉1500万公斤玉米秸杆。此外，红古区还有一家规模约100头左右的奶牛场，其余只有一些小型养殖户。所有奶牛养殖企业能消化的玉米秸杆量不到1600万公斤，约占全区玉米秸杆总量的十分之一。看来，红古的奶牛不愁吃不到美味的玉米秸杆。
　　“奶牛产业快速发展了，秸杆缺了才会有好价钱。”新庄村村民张光民说，虽然玉米秸杆可以卖钱，但价格比较低，他家今年种了6亩玉米，并没有将秸杆交到奶牛场。这是因为，如果采掉玉米棒子，一亩地的秸杆可卖300多元，还要自己雇车拉运到奶牛场去交售，所以就把秸杆放干后，在地里烧掉了。
　　有了大订单后，农民将会看到增收的前景，从而改变以往的传统模式，届时，奶牛养殖产业对农业生产的带动作用将真正显现。（中国奶业协会信息网）
文章来源：中国奶业协会信息网